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Proposte formative All’interno del progetto "Corto Circuito", L'isola che c’è promuove una proposta formativa articolata, a sostegno di stili di vita sostenibili e dei GAS del territorio, per favorirne la nascita e la crescita. COSA: - Percorsi di consumo responsabile: alla base della proposta ci sono una serie d’incontri orientati ai temi del consumo responsabile e della filiera corta, a partire dal cibo, per imparare a scegliere prodotti BUONI (qualità e gusto), SANI (genuini, biologici e naturali), LOCALI (storia e percorso dei cibi), GIUSTI (equi ed ecologici);
- Visite conviviali presso i produttori: conoscenza dell’azienda, degustazione di prodotti e animazioni;
- Laboratori d’auto-produzione: pane, formaggio, detersivi, cosmetici, ecc.;
- Approfondimenti: serate a tema su sobrietà, impronta ecologica, filiera corta e stili di vita sostenibili;
- Organizzazione di corsi pratici: agricoltura biologica, riparazione & riuso, ecc.;
- Cene a km zero: menù tradizionali con impiego di prodotti locali e incontro dei produttori;
- Animazione dei Mercati: laboratori, incontri di conoscenza e degustazioni presso i mercati locali;
- Materiali: raccolta e realizzazione di supporti sia divulgativi, sia d’aiuto ai GAS.
A CHI:
La proposta si rivolge ad cittadini, gruppi, comuni e organizzazioni del territorio interessati ad attivare un GAS e ad approfondire e diffondere i temi proposti.
COME:
Un percorso di consumo responsabile tipo potrebbe essere strutturato su 3 argomenti principali:
1. alimentazione e salute: quanto incidono le scelte alimentari quotidiane sul benessere del nostro corpo e sulla nostra qualità della vita?
2. agricoltura naturale e biologica: tecniche di coltivazione, certificazioni, rispetto dell’ambiente, stagionalità dei prodotti;
3. consumo responsabile e Gruppi d’Acquisto Solidale: quali sono i criteri di scelta etica? Come metterli in pratica strutturando un GAS?
L'obiettivo è offrire un approfondimento che vada dai contenuti valoriali / motivazionali fino alla dimensione organizzativa delle pratiche di una GAS. PERCHÉ:
Lo scambio, la relazione, il confronto su tematiche di vita quotidiana e su bisogni primari, come il cibo e il consumo, hanno fatto emergere la necessità di qualificare lo spontaneismo e la crescente richiesta di conoscenza e approfondimento attraverso iter formativi specifici, strutturati con la dovuta competenza.
In particolare le proposte nascono dall’esperienza del progetto "VIVI sostenibile - a qualcuno piace farlo", col quale in questi anni sono state realizzate decine di percorsi e iniziative di ecologia quotidiana.
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Giusto con Gusto a Lipomo |
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lunedì 19 novembre 2012 |
Percorso di consumo responsabile a Lipomo
Martedì 27 novembre comincerà il percorso di consumo responsabile Giusto con Gusto a Lipomo (presso la Sala Consigliare del Comune).
Il calendario degli incontri:
* Martedì 27 novembre, ore 21: Alimentazione e salute: siamo quello che mangiamo
Con Zelda Di Costanzo, biocuoca
* Martedì 4 dicembre, ore 21: Agricoltura naturale e biologica
Con Marco Lissi, Azienda Agricola La Runa di Erba
* Martedì 11 dicembre, ore 21: Consumo consapevole e Gruppi d'Acquisto Solidale
Con Germana Redaelli, Cooperativa Corto Circuito. Gli appuntamenti sono gratuiti e aperti a tutta la cittadinanza. Il percorso è realizzato in collaborazione con il Comune di Lipomo. Scarica la locandina e promuovi gli incontri! (pdf, 325kb)
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giovedì 19 aprile 2012 |
7 campi estivi per bambini tra i 6 e i 10 anni: un’esperienza di formazione e gioco a contatto diretto con la terra e la natura Il calendario dei campi estivi: - a Montano Lucino dal 18 al 22 giugno e dal 2 al 6 luglio (presso l'Apicoltura Apipoli)
- a Como-Rebbio dal 9 al 13 luglio (presso il parco dei Missionari Comboniani)
- a Guanzate dal 16 al 20 luglio (presso la Cooperativa Sociale Oasi Mosaico)
- a Cantù dal 20 al 24 agosto (presso l'Azienda Agricola San Damiano)
- a Mariano Comense dal 27 al 31 agosto e dal 3 al 7 settembre (presso la Scuola Primaria G. Del Curto, Via S. Ambrogio)
I bambini, a seconda delle sedi, saranno coinvolti in numerosi laboratori didattici e giochi creativi e gli saranno proposte pratiche magari sconosciute, come la smielatura, la raccolta dei frutti di bosco, la cura dell’orto, la preparazione di torte e confetture o la semina di piantine, con l’obiettivo d’iniziare ad apprendere i valori della filiera corta divertendosi insieme. Per tutti i dettagli: scarica il volantino! Iscrizioni aperte fino a esaurimento posti. PER INFORMAZIONI E ISCRIZIONI:
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- 031.4451154 o 331.6336995
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Giusto con Gusto a S. Fermo della Battaglia |
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venerdì 30 marzo 2012 |
Percorso di consumo responsabile a San Fermo della Battaglia
Venerdì 13 aprile comincerà il percorso di consumo responsabile Giusto con Gusto a San Fermo della Battaglia (presso la Sala Polifunzionale di Via De Cristoforis 2).
Il calendario degli incontri:
* Venerdì 13 aprile, ore 21: Alimentazione naturale e salute
Con Ivana D’Angeli, Associazione Artemisia
* Venerdì 20 aprile, ore 21: Come fare un orto biologico
Con Cristian Cesareo, Cooperativa Oasi Mosaico
* Venerdì 27 aprile, ore 21: Consumo consapevole e Gruppi d'Acquisto Solidale
Con Germana Redaelli, Cooperativa Corto Circuito, e un "gasista" del GAS di Lurate Caccivio. Gli appuntamenti sono gratuiti e aperti a tutta la cittadinanza. Il percorso è realizzato in collaborazione con il Comune di San Fermo della Battaglia. Scarica la locandina e promuovi gli incontri! (pdf, 322kb)
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