Corso I Prodotti da Forno

Sabato 12 aprile e sabato 19 aprile tornano i corsi di autoproduzione dedicati ai Prodotti da Forno. Il corso, a cura di un panificatore biologico locale, ha l’obiettivo di far imparare a gestire un forno a legna e a preparare pane, focaccie e pane dolce con la pasta acida (al termine ogni frequentante può portare via i prodotti che ha fatto).

Sede: Laboratorio Frank Metzger (Capiago Intimiano, V. Al Riscio 21)
Orario: sabato dalle 9 alle 13.30
Numero massimo di partecipanti: 6 persone (per data)
Costo: 40 euro (iscrizione obbligatoria)

L'iniziativa rientra all'interno di "Con le mie mani", una serie di corsi organizzati dalla Cooperativa Sociale Corto Circuito per re-imparare a “fare” e non solo “acquistare”, riprendendosi la propria indipendenza economica e creativa, producendo poi, da soli, in famiglia o con amici, i beni di cui necessitiamo, come pane e focacce, formaggi, conserve, ortaggi, oggettistica in stoffa o capi di abbigliamento e piatti sfiziosi e salutari con ingredienti di filiera corta.

Altri corsi di autoproduzione dedicati ai prodotti da forno sono in programma il 10 e 17 maggio e il 21 giugno. Per tutti i dettagli e per scoprire le altre proposte clicca qui

Per iscrizioni e informazioni: formazione@cooperativacortocircuito.it - telefono 031.4451154 o 331.6336995