Fare il formaggio

Sabato, 23 Novembre, 2013
Sabato, 14 Dicembre, 2013

Il corso Il formaggio primo sale è a cura di Giuliano Ponzin, un trasformatore biologico locale, e ha l’obiettivo d’imparare a preparare il formaggio primo sale.
I prossimi corsi in programma: sabato 23 novembre e 14 dicembre (due diversi corsi di un pomeriggio);
Sede: Azienda Agricola Giuliano e Miriam Ponzin (Bregnano, Via Garibaldi 56);
Orario: sabato pomeriggio (ore 14.30 - 17.30);
Numero massimo di partecipanti: 6 persone;
Costo: 30 euro, iscrizione obbligatoria.

I corsi Con le mie mani sono pensati per re-imparare a “fare” e non solo “acquistare”, riprendendosi la propria indipendenza economica e creativa, producendo poi, da soli, in famiglia o con amici, i beni di cui necessitiamo, come pane e focacce, formaggi, conserve, ortaggi, cosmetici, oggettistica in stoffa o capi di abbigliamento e piatti sfiziosi e salutari con ingredienti di filiera corta.
Scopri tutti i corsi organizzati dalla Cooperativa Corto Circuito!

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