I Prodotti da Forno
Sabato, 25 Ottobre, 2014
Sabato, 22 Novembre, 2014
Sabato, 13 Dicembre, 2014
La Cooperativa Corto Circuito organizza il corso di autoproduzione I prodotti da forno, curato da un panificatore biologico locale, con l’obiettivo d'imparare a gestire un forno a legna e preparare pane, focaccia e pane dolce con la pasta acida (al termine ogni frequentante può portare via i prodotti che ha fatto).
Il corso, della durata di una mattinata, si tiene presso il laboratorio di Frank Metzger (Capiago Intimiano, Via Al Riscio 21) il sabato dalle ore 8.30 alle 13.30 nei giorni 25 ottobre, 22 novembre e 13 dicembre. Il numero massimo di partecipanti è di sei persone per appuntamento e il costo è di 45 euro. Iscrizione obbligatoria.
Per informazioni e iscrizioni:
formazione@cooperativacortocircuito.it - tel. 031.4451154 / 331.6336995
Puoi vedere il calendario completo dei corsi dell'autunno 2014 nella locandina qui a fianco.
Il corso "I Prodotti da forno" fa parte degli appuntamenti "Con le mie mani" organizzati dalla Cooperativa Corto Circuito per re-imparare a “fare” e non solo “acquistare”, riprendendosi la propria indipendenza economica e creativa, producendo poi, da soli, in famiglia o con amici, i beni di cui necessitiamo, come pane e focacce, oggettistica in stoffa o argilla o capi di abbigliamento e bijoux o oli essenziali.
(Nella foto: un momento di un corso già realizzato)
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