I Prodotti da Forno

Otto corsi, a Capiago Intimiano, per imparare a fare il pane

La Cooperativa Sociale Corto Circuito organizza il corso di autoproduzione I prodotti da forno, curato da un panificatore biologico locale, con l’obiettivo d'imparare a gestire un forno a legna e preparare pane, focaccia e pane dolce con la pasta acida (al termine ogni frequentante può portare via i prodotti che ha fatto).

Il corso, della durata di una mattinata (o di un pomeriggio), si tiene presso il laboratorio di Frank Metzger (Capiago Intimiano, Via Al Riscio 21) il sabato dalle ore 8.30 alle 13.30 (o il mercoledì dalle 14.00 alle 19.30). Il numero massimo di partecipanti è di sei persone per appuntamento e il costo è di 45 euro. Iscrizione obbligatoria.

I corsi in programma da marzo 2015:
sabato 14 e 28 marzo, 18 aprile, 9 e 23 maggio e 6 e 27 giugno (sette corsi di una mattinata).

Novità: corso pomeridiano, mercoledì 8 aprile dalle 14.00 alle 19.30!!!

Per informazioni e iscrizioni:
formazione@cooperativacortocircuito.it - tel. 031.4451154 / 371.1338717.

Il corso "I Prodotti da forno" fa parte degli appuntamenti "Con le mie mani" organizzati dalla Cooperativa Sociale Corto Circuito per re-imparare a “fare” e non solo “acquistare”, riprendendosi la propria indipendenza economica e creativa, producendo poi, da soli, in famiglia o con amici, i beni di cui necessitiamo!

Puoi vedere il calendario completo di tutti i corsi in programma per la primavera 2015 nella locandina qui a fianco.

Per guardare le foto dei corsi già realizzati e scoprire di più sul nostro panificatore biologico, vai sul suo sito: www.ilfornodelpane.it

(Nell'immagine: un momento di un corso già svolto)