Il formaggio di capra

All'interno del ciclo Con le mie mani, la Cooperativa Sociale Corto Circuito propone il nuovo corso "Il formaggio primo sale di capra" a cura di un trasformatore biologico locale. L'appuntamento è il 5 luglio, per imparare a preparare il formaggio primo sale con latte di capra. 

Sede: Azienda Agricola Casale Roccolo (Binago, V. Casale Roccolo) 
Orario: un sabato mattina (ore 8.30 - 12.00)
Numero massimo di partecipanti: 8 persone
Costo: 30 euro (iscrizione obbligatoria)

Per tutti i dettagli e per scoprire le altre proposte clicca qui

Per iscrizioni e informazioni: formazione@cooperativacortocircuito.it - telefono 031.4451154 o 331.6336995

Con le mie mani è una serie di corsi organizzati dalla Cooperativa Sociale Corto Circuito per re-imparare a “fare” e non solo “acquistare”, riprendendosi la propria indipendenza economica e creativa, producendo poi, da soli, in famiglia o con amici, i beni di cui necessitiamo, come pane e focacce, formaggi, conserve, ortaggi, oggettistica in stoffa o capi di abbigliamento e piatti sfiziosi e salutari con ingredienti di filiera corta.