La Cooperativa Corto Circuito è una Cooperativa Sociale di tipo A formata da Gruppi d’Acquisto Solidale (GAS) e piccoli produttori locali – agricoltori e artigiani, costituita nel maggio 2009 per consorziare produttori e consumatori coinvolti in un lungo percorso di collaborazione nell’ambito dell’economia solidale e della filiera corta.
La Cooperativa è nata per rendere accessibile e sostenibile, in termini educativi e di formazione, ma anche logistici e di distribuzione, il consumo responsabile sul territorio comasco, supportando sia la rete dei GAS, sia i produttori del territorio – agricoltori, trasformatori e piccoli artigiani. Corto Circuito, in particolare, si occupa di:
- Attività socio-educative e di formazione sui temi del consumo responsabile, della filiera corta, dell’agricoltura biologica e dell’autoproduzione (corsi, visite, campi estivi, interventi nelle scuole, ecc.);
- Distribuzione di prodotti – locali, biologici, ecologici – rivolta in modo privilegiato a Gruppi d’Acquisto Solidale;
- Sostegno e attivazione di nuove filiere corte e di nuove produzioni locali.
