La Cooperativa Oasi Mosaico ha dato vita a un modello di produzione agricola sostenibile e di trasformazione agro-alimentare a filiera corta. Vengono prodotti frutta e verdura di stagione, confetture e marmelalte. La lavorazione è di tipo artigianale e realizza modelli tradizionali di produzione “dalla terra al consumatore”.

Oasi Mosaico è un esponente dell’agricoltura sociale attraverso l’inserimento lavorativo in azienda di soggetti svantaggiati.